6月24日〜26日のメニュー 2010/06/23_Wed_13:41

お子様連れのお客様にお願いごとです。
こちらをご覧ください。

↓今週のメニューです↓


ケーキ
ドライフルーツとくるみのバターケーキ　¥450
抹茶とあんこのチーズケーキ　¥450
いちじくとくるみとココアのケーキ（卵乳製品不使用）　¥450

季節のアイス
夏みかんとミントのシャーベット（ドリンクとセット）　¥750



Foods
コマ定食　¥1000（デザート付¥1250）---限定約20食
・大豆と豆腐のふわふわハンバーグ
・自家製ドレッシングのサラダ
（グリーンリーフ、ルッコラ、アイスプラントなど）
・おかひじきときのことひじきのごま和え
・人参とアーモンドのマリネ
・精進みそ汁
・3分づき雑穀ご飯
☆14時までドリンクサービス！☆
（コーヒー、アイスティ、三年番茶、穀物コーヒーいずれか）


※coeurさんのパン、再開しました！


※メニューは数に限りがございますので、売り切れ次第終了です。お取り置きは、お電話かメールにて承っております。
メールは、なるべく3日前位までにお願いします。（メール予約は、今からでしたら来週分〜になります）
メール（フォーム入力）はこちらです。


※メニューは予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

6月17,18日のメニュー 2010/06/16_Wed_09:27

ランチタイム（11時〜14時）と混雑時は、ベビーカーでのご入店はご遠慮いただいております。勝手ではございますが、ご理解とご協力をお願い致します。


※※※19日（土）は臨時休業です※※※


↓今週のメニューです↓


ケーキ
ドライフルーツとくるみのバターケーキ　¥450
焼きバナナのキャロブタルト（卵乳製品不使用）　¥450

季節のアイス
夏みかんとミントのシャーベット（ドリンクとセット）　¥750



Foods
コマ定食　¥1000（デザート付¥1250）---限定約20食
・じゃが味噌コロッケ
・赤玉ねぎドレッシングのサラダ
（サニーレタス、グリーンリーフ、アイスプラントなど）
・ズッキーニと切り干し大根の豆腐マヨサラダ
・おかひじきとひじきのゆずこしょう味
・キャベツのポタージュスープ
・3分づき雑穀ご飯
☆14時までドリンクサービス！☆
（コーヒー、アイスティ、三年番茶、穀物コーヒーいずれか）


※coeurさんのパン、再開しました！


※メニューは数に限りがございますので、売り切れ次第終了です。お取り置きは、お電話かメールにて承っております。
メールは、なるべく3日前位までにお願いします。（メール予約は、今からでしたら来週分〜になります）
メール（フォーム入力）はこちらです。


※メニューは予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。



◎朝起きたら薄暗ーい、雨すごかったんだな...気づかないくらい爆睡していました。服を着たまま、歯も磨かずに。朝はやっとさっぱりです。

毎日、息子に持たせるおかずとおやつを作っています。
今日のメニューは、玉ねぎとマッシュルームの米粉バーグとキャベツ入り青のりマッシュポテト、人参とレーズンの蒸しパン。
昨日は、高キビミートローフ風、あらめの煮物、しそおにぎり。
おとついは、高野豆腐と野菜の煮物。

保育園の給食献立を見てから何を作るかだいたい決めておいて、当日の朝にぼーっとしながら、作り始め、作っているうちにあれこれやって違うものが出来上がったり、実験みたいで楽しいです。
小麦アレルギーなので、玄米粉と米粉を使い、つなぎに山芋粉や、長いもも使います。あとオートミールもいいです。
麺類は、創健社さんのあわめん、きびめん、ひえめんをストック。
玄米スパゲティ、ペンネもストックしてます。玄米ビーフンも。
しょうゆも使えないので、雑穀でできたしょうゆ風調味料を母が見つけて届けてくれました。重宝しています。
他は、塩味、味噌味、ごま味、トマト味、などなど。
考えればどうにでもなるものです。
ただ、外食はしにくいなぁと思っています。

6月10日〜12日のメニュー 2010/06/09_Wed_15:43

ランチタイム（11時〜14時）と混雑時は、ベビーカーでのご入店はご遠慮いただいております。勝手ではございますが、ご理解とご協力をお願い致します。


↓今週のメニューです↓


ケーキ
河内晩柑のベイクドチーズケーキ　¥450
焼きバナナのキャロブタルト（卵乳製品不使用）　¥450

季節のアイス
夏みかんとミントのシャーベット（ドリンクとセット）　¥750



Foods
コマ定食　¥1000（デザート付¥1250）---限定約20食
・厚揚げの甘酒グリル
・自家製ドレッシングのサラダ
（サラダ水菜、赤レタスなど）
・なすとしめじのジェノベーゼ
・ファルファッレと三度豆の梅ごま和え
・赤レンズ豆と野菜のスープ
・3分づき雑穀ご飯
☆14時までドリンクサービス！☆
（コーヒー、アイスティ、三年番茶、穀物コーヒーいずれか）


※coeurさんのパン、再開しました！


※メニューは数に限りがございますので、売り切れ次第終了です。お取り置きは、お電話かメールにて承っております。
メールは、なるべく3日前位までにお願いします。（メール予約は、今からでしたら来週分〜になります）
メール（フォーム入力）はこちらです。

11日の13時以降のご予約分は終了しました。


※メニューは予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。



◎ご来店前に、ご予約いただくことをおすすめします。特に土曜日は、すぐに売り切れる場合もございます。（先週はご予約なしの分は、12時に売り切れてしまいました...）

今週もいい天気みたいですね、いよいよ、蒸し蒸し暑くなりそう！毎週水曜日は一日ずーっと、厨房での作業。ブログの更新はほっとひと息タイムです。さ、がんばろう。

6月3〜5日のメニュー 2010/06/02_Wed_12:42

本日のケーキ
抹茶と小豆のベイクドチーズケーキ　¥450
キャロブとバナナのケーキ（卵乳製品不使用）　¥450

季節のアイス
夏みかんとミントのシャーベット（ドリンクとセット¥750）



Foods
コマ定食　¥1000（デザート付¥1250）
・車麩のフライ
　～赤味噌ソース
・自家製人参ドレッシングのサラダ
（サニーレタス、グリーンリーフ、アイスプラントなど）
・新ジャガと茎ブロッコリーの白酢クリーム和え
・春大根のそぼろあんかけ
・大豆のスープ
・3分づき雑穀ご飯
☆14時までドリンクサービス！☆
（コーヒー、アイスティ、三年番茶、穀物コーヒーいずれか）


※coeurさんのパンはしばらくお休み中です。


※メニューは数に限りがございますので、売り切れ次第終了です。お取り置きは、お電話かメールにて承っております。
メールは、なるべく3日前位までにお願いします。
メール（フォーム入力）はこちらです。

※メニューは予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。



◎先週、先々週ともたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございます。
土曜日は、特に混み合うこともあり、定食もご予約いただいていない場合にすぐに売り切れてしまうこともあり、申し訳ございません。お席のお取り置きはできませんが、定食のお取り置きはできますので、ご来店の際にお電話いただけたらと思います。ご連絡は、早ければ早いほど助かります。よろしくお願いいたします。

5月27日～29日のメニュー＋お知らせ 2010/05/26_Wed_14:26

※29日は、12時開店になります。


本日のケーキ
夏みかんとラムレーズンのベイクドチーズケーキ　¥450
キャロブとバナナのケーキ（卵乳製品不使用）　¥450



Foods
コマ定食　¥1000（デザート付¥1250）
・きのこのベジローフ（茎ブロッコリーor菊菜入り）
　～トマトソースがけ
・自家製ドレッシングのサラダ
（サニーレタス、グリーンリーフ、アイスプラント、ラディッシュなど）
・アボカドと新玉葱のナムル
・かぶらとうす揚げの煮物
・ワカメと野菜のスープ
・3分づき雑穀ご飯
☆14時までドリンクサービス！☆
（コーヒー、アイスティ、三年番茶、穀物コーヒーいずれか）





※メニューは数に限りがございますので、売り切れ次第終了です。お取り置きは、お電話かメールにて承っております。
メールは、なるべく3日前位までにお願いします。
メール（フォーム入力）はこちらです。

※メニューは予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。



◎きのこを5種類使って、お肉を使わないベジタブルローフをお作りします。中には、旬の茎ブロッコリーか菊菜入り。
ワカメは、義父が淡路島で採ってきてくれた大量のワカメを一度ゆでてから天日干ししたものです。干している時の、磯の香りがたまりませんでした。小さい時魚介類が苦手で、この磯の香りを嗅ぐだけで、おなかいっぱいになった気がしました。今は海の幸好きになりましたが、貝類はちょっぴり苦手。ホタテには他はみんな大丈夫なのに、私だけあたったことが何度かあるので・・・。高知に住んでいたこともあったけど、海の幸に馴染めず今思えば残念。父方の祖母が丹波篠山なので、私の味覚はもともとそっち側が好みです。栗とか松茸とか、山のもの、魚も川魚の方がおいしいと思っていたことも。祖母も、魚苦手だったなぁ。出身地によって、味のこのみもそれぞれですよね、おもしろいな。話がだいぶそれました。