オーガニックチョコ 2011/02/04_Fri_16:42

people treeのオーガニックチョコ入荷しました。
ちょっとしたプレゼントにもどうぞ。
ビターはクッキーやケーキに入れてもおいしいです。

節分です。 2011/02/03_Thu_20:29

今日は、節分。
あったかい節分。

木曜スタッフのMさんの実家はお寿司屋さんだから、大忙しな日。
というわけで、コマカフェには今日はスタッフが私しかいない。
オーナーに久しぶりに来てもらいました。

恵方巻きも、自宅用に一応作りました。
5分づきのごはんを酢めしにして、
甘みに砂糖は使わないので、リンゴジュースで。これおすすめです。
丸かぶりは苦手なので1/2巻きを作って、2歳の息子用には1/4巻きを。
それと、大きな太巻きも一本作った。

具は、ありもので。
卵焼き、高野豆腐、椎茸、かんぴょう、たくあん、人参、ほうれんそう、ごま、紅ショウガ、ツナマヨ、梅干し、ベジ卵焼き風...
それを適当に巻いて。



来年は、店で巻き寿司販売してみようかしら、などと考えてみたり...
オーガニック恵方巻き。
市販の巻き寿司は甘すぎて苦手です。
需要があれば考えてみます。いかがですか？






石切さんの豆まきにもはじめて行ってみた。
お店抜け出して。
熱気に負けじとたくさんお豆拾ったけど、福引き入ってなかったー。
来年も行ってみよう！

2月3日〜5日のメニュー 2011/02/02_Wed_19:35

コマ定食　¥1,000（ミニデザート付¥1,250）※動物性食材不使用
・車麩の串カツ
・やさいのおかず2-3品
・根菜ののスープ
・3分づき雑穀ご飯


デザート（単品価格）
ラムレーズンとくるみのバターケーキ　¥450
抹茶のベイクドチーズケーキ　¥450
チョコバナナケーキ　¥450（※卵乳製品不使用）
おぜんざい　¥600（※卵乳製品不使用）
豆乳バニラアイス　¥400（※卵乳製品不使用）


※メニューは予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。


お子様連れのお客様にお願いごとです。
こちらをご覧ください。
※↑追記あります。


◎ソネットさんのドーナツお休み中です。

1月27日〜29日のメニュー 2011/01/26_Wed_17:57

※勝手ながら、今週は15時閉店させていただきます。

コマ定食　¥1,000（ミニデザート付¥1,250）※動物性食材不使用
・きのことじゃがいもの豆乳グラタン
・やさいのおかず2-3品
（梅酢人参の寒天寄せ、小松菜のくるみ味噌和え、
　サラダほうれん草のリンゴドレッシングサラダなど）
・白菜とカブのスープ
・3分づき雑穀ご飯


デザート（単品価格）
ラムレーズンとくるみのバターケーキ　¥450
キャラメルリンゴのベイクドチーズケーキ　¥450
おぜんざい　¥600
豆乳バニラアイス　¥400（※卵乳製品不使用）


※メニューは予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。


お子様連れのお客様にお願いごとです。
こちらをご覧ください。
※↑追記あります。


◎ソネットさんのドーナツお休み中です。

◎今週は申し訳ございませんが、15時に閉店させていただきます。
私事ですが、息子が保育園から水疱瘡をもらってきたようで、もともとひどい湿疹がさらに酷くかゆくて大変です...早く回復が見えたらいいのですが。

1月20日〜22日のメニュー 2011/01/19_Wed_15:34

コマ定食　¥1,000（ミニデザート付¥1,250）
・大豆ミートの唐揚げ
・やさいのおかず2-3品
（ほうれん草と金時人参のナムル、マッシュ里芋のポテトサラダなど）
・カブラのクリームスープ
・3分づき雑穀ご飯


デザート
ラムレーズンとくるみのバターケーキ　¥450
バナナとココナッツのベイクドチーズケーキ　¥450
おぜんざい


※メニューは予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。


お子様連れのお客様にお願いごとです。
こちらをご覧ください。
※↑追記あります。


◎ソネットさんのドーナツお休み中です。

◎先週から、本当に寒いですね。
今日は厨房もなかなか暖まらなくて縮こまりながら仕込みをしているので、なかなか進みません。。。
明日からは営業なので、暖房もつけて暖かくして皆様のお越しをお待ちしております。