6月10日〜12日のメニュー 2010/06/09_Wed_15:43

ランチタイム（11時〜14時）と混雑時は、ベビーカーでのご入店はご遠慮いただいております。勝手ではございますが、ご理解とご協力をお願い致します。


↓今週のメニューです↓


ケーキ
河内晩柑のベイクドチーズケーキ　¥450
焼きバナナのキャロブタルト（卵乳製品不使用）　¥450

季節のアイス
夏みかんとミントのシャーベット（ドリンクとセット）　¥750



Foods
コマ定食　¥1000（デザート付¥1250）---限定約20食
・厚揚げの甘酒グリル
・自家製ドレッシングのサラダ
（サラダ水菜、赤レタスなど）
・なすとしめじのジェノベーゼ
・ファルファッレと三度豆の梅ごま和え
・赤レンズ豆と野菜のスープ
・3分づき雑穀ご飯
☆14時までドリンクサービス！☆
（コーヒー、アイスティ、三年番茶、穀物コーヒーいずれか）


※coeurさんのパン、再開しました！


※メニューは数に限りがございますので、売り切れ次第終了です。お取り置きは、お電話かメールにて承っております。
メールは、なるべく3日前位までにお願いします。（メール予約は、今からでしたら来週分〜になります）
メール（フォーム入力）はこちらです。

11日の13時以降のご予約分は終了しました。


※メニューは予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。



◎ご来店前に、ご予約いただくことをおすすめします。特に土曜日は、すぐに売り切れる場合もございます。（先週はご予約なしの分は、12時に売り切れてしまいました...）

今週もいい天気みたいですね、いよいよ、蒸し蒸し暑くなりそう！毎週水曜日は一日ずーっと、厨房での作業。ブログの更新はほっとひと息タイムです。さ、がんばろう。

お子様連れのお客様へお願いです。 2010/06/04_Fri_22:33

ランチタイムや混雑時にはベビーカーは、畳んでいただき店内の隅に置いていただくようにお願いする場合がございます。
赤ちゃんが座れる子ども用椅子もご用意しております。スタッフにお申し付けください。

乳幼児のお子様のお食事のお持ち込みに関しましては、アレルギーや離乳食などのこともあると思いますので、他のお客様のご迷惑にならないようにお願いします。
市販のお菓子やジュースのお持ち込みはご遠慮ください。

その他、ご不明な点やご質問等ございましたら、お気軽にメールやお電話、もちろん店頭でもスタッフまでお申し付けください。

6月3〜5日のメニュー 2010/06/02_Wed_12:42

本日のケーキ
抹茶と小豆のベイクドチーズケーキ　¥450
キャロブとバナナのケーキ（卵乳製品不使用）　¥450

季節のアイス
夏みかんとミントのシャーベット（ドリンクとセット¥750）



Foods
コマ定食　¥1000（デザート付¥1250）
・車麩のフライ
　～赤味噌ソース
・自家製人参ドレッシングのサラダ
（サニーレタス、グリーンリーフ、アイスプラントなど）
・新ジャガと茎ブロッコリーの白酢クリーム和え
・春大根のそぼろあんかけ
・大豆のスープ
・3分づき雑穀ご飯
☆14時までドリンクサービス！☆
（コーヒー、アイスティ、三年番茶、穀物コーヒーいずれか）


※coeurさんのパンはしばらくお休み中です。


※メニューは数に限りがございますので、売り切れ次第終了です。お取り置きは、お電話かメールにて承っております。
メールは、なるべく3日前位までにお願いします。
メール（フォーム入力）はこちらです。

※メニューは予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。



◎先週、先々週ともたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございます。
土曜日は、特に混み合うこともあり、定食もご予約いただいていない場合にすぐに売り切れてしまうこともあり、申し訳ございません。お席のお取り置きはできませんが、定食のお取り置きはできますので、ご来店の際にお電話いただけたらと思います。ご連絡は、早ければ早いほど助かります。よろしくお願いいたします。

6月営業日のお知らせ 2010/06/01_Tue_11:56

11:00～16:00（15:30L.O）

営業日：木、金、土、30（水）
※19日（土）は臨時休業です。


営業日は、毎日コマ定食をやります！コマ定食のお取り置きも承っております。
その他、メニューや最新情報などはblog にてお知らせいたします。
6/30〜は、コマカフェの器を作ってくださっている池田欽一さんの展覧会です。約1年ぶりで、新しい作品も並ぶと思います。楽しみです。
期間中は、特別メニューもお出しできたらと思っています。未だファンの多い、和風パフェ、、作ろうかなーと。今のスタッフさんたちにも食べてもらいたいのです。

暑くなってきました。夏みかんとミントのシャーベットを作ったらさっぱりとおいしくできました。裏の庭でミントがもじゃもじゃとすごい勢いで成長しています。ミントメニュー、いろいろ登場するかも？


＊



矢崎ファームさんのところから、新しいお野菜「アイスプラント」が届いています。サラダとしてお出ししています。産毛が生えていて、そこに水滴がついていてやわらかくほんのり塩味の野菜です。名前の由来は、表皮に塩を隔離するための細胞があるため葉の表面が凍ったように見えることから、だそうです（by wiki）。会社によって名前が違うようで、プッチーナというところもあるみたいです。

5月27日～29日のメニュー＋お知らせ 2010/05/26_Wed_14:26

※29日は、12時開店になります。


本日のケーキ
夏みかんとラムレーズンのベイクドチーズケーキ　¥450
キャロブとバナナのケーキ（卵乳製品不使用）　¥450



Foods
コマ定食　¥1000（デザート付¥1250）
・きのこのベジローフ（茎ブロッコリーor菊菜入り）
　～トマトソースがけ
・自家製ドレッシングのサラダ
（サニーレタス、グリーンリーフ、アイスプラント、ラディッシュなど）
・アボカドと新玉葱のナムル
・かぶらとうす揚げの煮物
・ワカメと野菜のスープ
・3分づき雑穀ご飯
☆14時までドリンクサービス！☆
（コーヒー、アイスティ、三年番茶、穀物コーヒーいずれか）





※メニューは数に限りがございますので、売り切れ次第終了です。お取り置きは、お電話かメールにて承っております。
メールは、なるべく3日前位までにお願いします。
メール（フォーム入力）はこちらです。

※メニューは予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。



◎きのこを5種類使って、お肉を使わないベジタブルローフをお作りします。中には、旬の茎ブロッコリーか菊菜入り。
ワカメは、義父が淡路島で採ってきてくれた大量のワカメを一度ゆでてから天日干ししたものです。干している時の、磯の香りがたまりませんでした。小さい時魚介類が苦手で、この磯の香りを嗅ぐだけで、おなかいっぱいになった気がしました。今は海の幸好きになりましたが、貝類はちょっぴり苦手。ホタテには他はみんな大丈夫なのに、私だけあたったことが何度かあるので・・・。高知に住んでいたこともあったけど、海の幸に馴染めず今思えば残念。父方の祖母が丹波篠山なので、私の味覚はもともとそっち側が好みです。栗とか松茸とか、山のもの、魚も川魚の方がおいしいと思っていたことも。祖母も、魚苦手だったなぁ。出身地によって、味のこのみもそれぞれですよね、おもしろいな。話がだいぶそれました。