8日のメニュー 2010/01/07_Thu_21:14

1/7、本日は予想以上にたくさんご予約をいただき、カレーがすぐに売り切れてしまい申し訳ございませんでした...

明日も、ランチはカレーのみになりますが、ご用意しておりますのでよろしくお願いします。（売り切れ次第終了です...お取り置きのご予約はお電話にて承っております）


8日のメニューは、

Sweets
バナナのベイクドチーズケーキ　¥450
みかんのバターケーキ　¥450
おぜんざい（白玉団子と、ココナッツ入り）　¥600

Foods
茶色レンズ豆と野菜のカレー　¥850（動物性食材不使用）
〜3分づき雑穀ご飯とサラダ付き



まだまだ寒い毎日ですね。店先でも風がぴゅーぴゅー吹いています。どうぞ暖かくしてお越しください。



クリスマスに作ったベジのヤンソン氏の誘惑。これは、スウェーデンの伝統料理で、敬虔な菜食主義だったヤンソンさんという宗教家があまりにもおいしそうな見た目と匂いに勝てずついに口にしてしまった事からこの名前が付いたと言われているそうです。（Wikipediaより）
通常のは、アンチョビと生クリームを使いますが、これはベジ仕様なので、アンチョビは使わずに、生クリームの代わりに豆乳とココナッツミルクを使いました。ヤンソンさんも安心して食べられるグラタンです。

7日のメニュー 2010/01/07_Thu_00:36

ケーキは、
バナナのベイクドチーズケーキ
みかんのバターケーキ
ガトーショコラ（卵乳製品不使用）

おぜんざいもご用意できると思います。

お食事は、
豆ときのこのベジタブルカレー（動物性食材不使用）
〜3分づき雑穀ごはんと人参ドレッシングのサラダ付き

開店時間は、11:30〜16:00（15:30ラストオーダー）です。



コマカフェのおぜんざいは、てんさい糖を使ってやさしい甘さ。白玉も手作り（抹茶やかぼちゃ、紫芋など色とりどり）。オーナーがていねいに作っています。ほっこりほっこり、食べたくなっちゃった。

明日の朝は七草粥を玄米で作ろう。七草セットをはじめて買っておいたので。

6日のメニュー 2010/01/05_Tue_20:33

あったかいお飲みもの、
オーガニックコーヒーや、無農薬ケニヤ紅茶、ココア、チャイ、穀物コーヒーなど...

ケーキは、
バナナのベイクドチーズケーキ
ガトーショコラ（卵乳製品不使用）

お食事は、
豆ときのこのベジタブルカレー（動物性食材不使用）
〜3分づき雑穀ごはんとサラダ付き

しばらくはこんな感じの少ないメニューで申し訳ございませんが、お店あったかくして、皆様のお越しをお待ちしております。
（11:30〜16:00）

石切さんの混雑も落ち着いて来たかな...

1月の営業日のお知らせ。 2010/01/05_Tue_20:22

あけましておめでとうございます。
今年は、今月より新しいスタッフの方々に入って頂き、お店の開店日も増やして行きます。メニューはまだ少しですが、徐々に整えて行きたいと思っています。

また、お料理教室を春頃からはじめようと思っています。色々と不定期な営業になるかと思いますが、今年もどうぞよろしくお願いします。



1月の営業予定日は、

毎週水木金と、9,17,23日にオープンします。
営業時間は、11:30～16:00（15:30L.O）

※臨時にお休みを頂く場合もございますので、ご来店前にお電話いただけると幸いです。
※メニューは、以前よりは少なくなっております。ランチの定食はお休み中です。

お正月の営業について。 2009/12/27_Sun_03:14

1日〜3日、
12時頃〜17時頃オープンします。

お茶とケーキを数種、おぜんざいだけの喫茶営業でランチはありませんが、 石切神社参拝のお帰りにでもどうぞお立ち寄りくださいませ。

店内は、今年より完全禁煙になっております。よろしくお願い致します。



いつも買う、よつ葉の津軽りんご。蜜がいっぱいですごくおいしい。