また、来年。 2009/12/27_Sun_03:07

今年もクリスマスが終わりました。







また、来年飾る時までおやすみするサンタさん達。1年はあっという間だったけれど。





ランチのメニューは、
・ベジトマトミートパイ
・大豆ミート唐揚げの南蛮漬け
・赤かぶと菜の花とわさび菜のサラダ
・ベジヤンソン氏の誘惑（じゃがいもとタマネギの豆乳グラタン）
・茶色レンズ豆と野菜のスープ
・もちきびいり玄米ご飯

デザートが、
・バナナチーズケーキorベジガトーショコラorバターケーキ
からふたつチョイス。
リンゴ風味の豆腐クリーム添えでお出ししました。




お土産の、これも毎年恒例に作るスウェーデンで習ったジンジャークッキー。クッキー型もスウェーデンで買ったものを使いました。ブタさん型を毎年使いますが、北欧ではブタはクリスマスを象徴するものらしいです。幸せのシンボルだとか。