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石切のコマカフェにまつわるいろいろとお知らせのブログ。
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オートミールとポップキヌアと白ごまの入ったクッキーを焼きました。


ポップキヌア。
キヌアをポップしたもの。
日本で見たことがないのです。どこかで売っているのかな。


クッキーに入れたものは、スウェーデンで買って来てもらったもの。
(もちろんオーガニック)




こんなパッケージ。




アップで見たところ。



3年前フランス旅行中に見つけていて、
どこかで買おうと思いつつ、その後に行ったスウェーデン、
ドイツでも買えずにずっと欲しかったのです。

これは、7月にお会いしたスウェーデン在住の料理研究家小川さんに、
お願いしてわざわざ買って来てもらったものです。
大事に大事に使っていましたが、
こうやってクッキーなんかに入れていこうと思います。

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プロフィール
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mie nagai
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性別:
非公開
自己紹介:
coma cafe
東大阪市西石切町1-10-3
072-987-2457
カフェ営業日:水曜〜土曜 11:00〜16:00
その他不定期にて、料理教室やイベントを開催しています。
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