ポップキヌア 2010/09/05_Sun_15:00

オートミールとポップキヌアと白ごまの入ったクッキーを焼きました。


ポップキヌア。
キヌアをポップしたもの。
日本で見たことがないのです。どこかで売っているのかな。


クッキーに入れたものは、スウェーデンで買って来てもらったもの。
（もちろんオーガニック）




こんなパッケージ。




アップで見たところ。



3年前フランス旅行中に見つけていて、
どこかで買おうと思いつつ、その後に行ったスウェーデン、
ドイツでも買えずにずっと欲しかったのです。

これは、7月にお会いしたスウェーデン在住の料理研究家小川さんに、
お願いしてわざわざ買って来てもらったものです。
大事に大事に使っていましたが、
こうやってクッキーなんかに入れていこうと思います。