まいにちのごはん 2009/03/01_Sun_23:42

昨日の夕食。
蒸し大根のステーキ
ブロッコリーと芽ひじきの梅酢和え
菜花とすきやき麩のお味噌汁（自家製米味噌）
玄米雑穀ご飯


おとついの夕食。
大豆ミートのピリ辛味噌そぼろ丼
芽ひじきと黒豆とくるみの和えもの
切り干し大根煮
しめじと大根のお味噌汁
玄米ご飯


毎日の夕食作りは、スピーディに、そしてとてもシンプル。
お店の料理は作っていないけれど、毎日のごはん作りでスピードアップできているのではないかと思う。

でも、ふたり分のごはん作りって楽だなぁ。
つい、作りすぎてしまう癖もだんだん直ってきました。
25日からのH@Lさんの展示会でも、少しランチなどできたらいいなぁと思っています。

FIKA 2009/02/09_Mon_14:37

おっぱいのためもあり、粉もんと甘いもんは食べていない。
というか、家にないし、買いものにも行かないし、作らないし、近くにないので食べないと言った方が正しいかも。

大好きなパンも、今年に入ってから一度も食べていない！
あー！食べたい、食べターーーーイ！


そんな時に、おいしそうな本を購入してしまいました。
スウェーデンで4年前にお世話になっていたお宅の方のお菓子のレシピが載っているのです。
本来はあまーい北欧のスウィーツを、砂糖を使わずオーガニックの新鮮な材料で作るので、体が素直に喜ぶ、自然なおいしーいお菓子。
食べたい、食べターーーーイ！

ワッフル、作って食べよっかな。ちょっとだけ、ですよ。





ぼくの方は、退院してやっと家での暮らしのリズムが出来てきました。
育児はまだまだ、これからという感じです。
おとうさんに、背中ぽんぽんしてもらうととっても気持ち良さそうです。

おめでとうございます 2009/01/08_Thu_14:26

あけましておめでとうございます。

お正月来ていただいたお客様ありがとうございました。
スタッフちゃんたち頑張ってくれていたようで、私も様子見したかったのですが、店におりませんでした。

というのは、元旦に出産しました。予定日より3週早く、チビッコベビーですが、元気な男の子です。
チビッコだったので、希望の助産院での出産とはなりませんでしたが、6時間足らずの安産でした。
他にも色々面白い体験をしているので、またブログに書いて行きたいなと思います。

目と子宮はつながっているのであんまり疲れない程度に…。


店再開日、未定ですが、今年もよろしくお願いいたします。

とろ〜り玄米ココアと国産紅茶のひと 2008/12/24_Wed_14:43

うちのカフェメニューの中でも、なかなか通な（？）ご注文をしてくれる、週末によく来てくれていた仲良しほのぼのカップル。いつも来店されたら、あ、玄米ココアの方だ。と思い、その仲良しぶりに、こちらもニコニコしてしまう。素敵なふたり。
今年の春からは、彼女さんの方がコマカフェのスタッフになってがんばってくれていました。


そんなおふたりが実は、パティシエで、うちの近所でケーキとカフェの小さなお店をオープンしたのが11月。ふたりでがんばっています。そして、クリスマス。この3日間、忙しくしているのだろうなぁ...。


どんなケーキか見ていないけど、きっとカワイイデコレーションのケーキだろう。覗きに行ったら邪魔しちゃいそうなので、思いを飛ばし、がんばれと心で応援。

お店の名前は、『TUTU』。
中石切町、芝の交差点を東に登って左手にある赤いテントのお店です。



苺がいっぱい〜。
先日の忘年会に持って来てくれた、ケーキたち。

クリスマスいろいろ 2008/12/23_Tue_23:46

20日、21日は、キャンドルナイトでした。

コマカフェのオーガニッククリスマス1プレート+1ドリンク。
お食事の後、100％純粋みつろうキャンドルの灯りの中、絵本の朗読と絵本作家さんの楽しいお話…
20日はH@Lさん。（http://hal-spirit.hp.infoseek.co.jp/）
21日はたなかしんさん。（http://www.misagi.net/ ）
盛りだくさんの内容で、楽しい2日間でした。
写真、写真は、また後日...。（っていつも言ってばっかりだな...）

夜の営業ははじめて、キャンドルナイトもはじめて、朗読もはじめてで、はじめてづくしのイベントでしたが、たくさんの方に来ていただきました。ありがとうございました。
キャンドルの灯りの中、スライドを見て聴く朗読も心に響きました。
その後登場の作家さんのお話もそれぞれ興味深く、皆さん熱心に聴いていらっしゃいました。そして、作家さんからのクリスマスプレゼントもいただいて、お子さん達（大人も！）、大喜び！



11月に原画展をした谷口智則さん（http://ameblo.jp/tomonori-taniguchi/）の作品が、今阪急三番街で見られます。阪急三番街B2F、噴水広場で25日までです。
今日の朝日新聞の朝刊にも記事が載っていましたよ。
私も、ぜっったいぜっっっっったい見に行きたかったんですが、人ごみの梅田に行く勇気がなく、残念諦めました。。。
夫と義母、母も見に行ったので写真を見せてもらいました。
動くサンタさん見たかったなぁ。



そんなこんなで、クリスマスは私の中で終わっちゃった気分でしたが、明日がイブですねぇ。粉もんもスウィーツも食べないようにしているんですが（でも先週は味見と称してだいぶ食べてしまった...）、明日はベジのブッシュドノエル、豆腐クリームで作ってみようかと思ったり。


↓イベントの時に作った、ベジミートのパイ。
サイファーのお料理が大好きで、先日いただいたのがまた食べたくって仕方なくなって作りました。
パイは、オーガニックのショートニングで作ったらサクサクでおいしい。中身は、ベジミートをトマトソースで味つけ。なかなか美味しくできました。