11月30日〜12月3日のメニュー＆ご予約ランチサービスのお知らせ 2011/11/29_Tue_16:52

コマ定食　¥1,000（ミニデザート付¥1,250）※動物性食材不使用
・野菜バーグ〜トマトソース
・有機野菜のサラダ〜自家製ドレッシング
・野菜のおかず2-3品
・冬瓜のスープ
・3分づき雑穀ご飯or玄米雑穀ご飯
・自家製ぬか漬け


デザート（単品価格）
りんごのケーキ ¥450（※卵乳製品不使用）
かぼちゃとチョコのケーキ ¥450（※卵乳製品不使用）
おぜんざい　¥600（※卵乳製品不使用）
豆乳バニラアイス　¥400（※卵乳製品不使用）

※メニューはその日の食材の状況により、予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。


◎お子様連れのお客様にお願いごとです。
こちらをご覧ください。


◎コマ定食は売り切れ次第終了です。
お取り置きのご予約承っております。
お電話orHPのメールフォームよりお願いします。

◎ご予約のみの限定ランチサービスを開始しました！

内容は...

コマ定食＋1〜2品
デザート
お飲もの
お好きなお席を先着順でお取り置き
（混雑時は2時間までとさせていただきます）

以上で2,000円（税込）になります。
ご予約は3日前までにお願いします。

今まで、コマ定食のご予約をいただいていてもお席のお取り置きはしておらず、
混雑時はご迷惑をおかけしておりました。
お席のご予約もできるように、今回のサービスを開始しました。

30日は7名様、12月2日に6名様でご予約いただいていますので、
他のお席が少なめになりますが、ご了承くださいませ。

菊芋 2011/11/24_Thu_20:33

熊本に住んでいる方から、縁あってご自宅で栽培された菊芋を送っていただきました。
はじめて見る、生の菊芋です。

天然のインスリンといわれる、イヌリンという成分がたくさん含まれていて、
血糖値を下げるらしいです。
栄養価も高く、これから注目されるかもしれない気になるお芋です。

見た目、この通りしょうがっぽい。
土がいっぱいついていて洗うのは正直大変。

阿蘇では、これをスライスして地熱で乾燥させたチップスがあって、
それも前にいただいたのですが、
菊芋の甘みが口に広がって、息子とふたりでおやつにそのままいただくほどおいしかったのです。

生の菊芋、今週は、エリンギ、白菜と一緒に重ね煮にしてゆず果汁と大豆白醤油で煮てみました。店長に大人気です。
皮付きのままお出ししていますが、大丈夫かな...

でもフライがおすすめとのことだったので、今日のまかないにフライにしてみたら、これがおいしいー！
熊本のおいしい粗塩を振って、ぺろりでした。

11月23日〜26日のメニュー 2011/11/23_Wed_08:11

※25日（金曜日）臨時休業させていただきます。申し訳ございません※

コマ定食　¥1,000（ミニデザート付¥1,250）※動物性食材不使用
・野菜のおかず4品
（蓮根大豆ミートの肉団子風とかぶと里芋煮の甘酒あんかけ、有機野菜のサラダ〜自家製ドレッシング、
菊芋と白菜のゆず風味、ごぼうの梅煮etc...）
・赤レンズ豆と野菜のスープ
・3分づき雑穀ご飯or玄米雑穀ご飯

その日の食材の状況により変わります。


デザート（単品価格）
紅玉りんごのケーキ ¥450（※卵乳製品不使用）
かぼちゃとチョコのケーキ ¥450（※卵乳製品不使用）
おぜんざい　¥600（※卵乳製品不使用）
豆乳バニラアイス　¥400（※卵乳製品不使用）


※メニューは予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。


お子様連れのお客様にお願いごとです。
こちらをご覧ください。


◎コマ定食は売り切れ次第終了です。
お取り置きのご予約承っております。
お電話orHPのメールフォームよりお願いします。

11月16日〜19日のメニュー 2011/11/15_Tue_20:34

コマ定食　¥1,000（ミニデザート付¥1,250）※動物性食材不使用
・高野豆腐のマリネ
・野菜のおかず2-3品（有機野菜のサラダ、じゃがいもグラタン、ピーマンきんぴらetc...）
・カブのポタージュ
・3分づき雑穀ご飯or玄米雑穀ご飯


デザート（単品価格）
紅玉りんごのケーキ ¥450（※卵乳製品不使用）
渋皮栗とチョコのケーキ ¥450（※卵乳製品不使用）
おぜんざい　¥600（※卵乳製品不使用）
豆乳バニラアイス　¥400（※卵乳製品不使用）


※メニューは予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。


お子様連れのお客様にお願いごとです。
こちらをご覧ください。


◎コマ定食は売り切れ次第終了です。
お取り置きのご予約承っております。
お電話orHPのメールフォームよりお願いします。



◎今週は、メニューがその時のお野菜や材料の関係で、途中で代わると思います。（メインも）

◎店内、ちょっとずつクリスマス仕様にして行っています。
今年も生のもみの木を入手する予定です。お楽しみに。

11月9日〜12日のメニュー 2011/11/09_Wed_05:54

コマ定食　¥1,000（ミニデザート付¥1,250）※動物性食材不使用
・車麩のカツ
・野菜のおかず2-3品（有機野菜のサラダ、じゃがいもの甘酒煮、甘とうがらしとカブラのサブジetc...）
・いろいろ野菜のスープ
・3分づき雑穀ご飯or玄米雑穀ご飯


デザート（単品価格）
紅玉のノンシュガーアップルパイ ¥450（※卵乳製品不使用）
渋皮栗とチョコのケーキ ¥450（※卵乳製品不使用）
おぜんざい　¥600（※卵乳製品不使用）
豆乳バニラアイス　¥400（※卵乳製品不使用）
黒ごま豆乳甘酒アイス　¥400（※卵乳製品不使用）


※メニューは予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。


お子様連れのお客様にお願いごとです。
こちらをご覧ください。


◎コマ定食は売り切れ次第終了です。
お取り置きのご予約承っております。
お電話orHPのメールフォームよりお願いします。



◎やっと、この時期らしい気温になってきました。
寒くなるのはいややなー、なんてつぶやきながら、でもからだも冬に慣れて行かなければ。今年も、靴下4枚＋ムートンで乗り切ろうと思います。去年はおかげで寒さ知らずでした。
けれど、まだ元気に咲いているヒマワリも気になるところです。
今日はカメラ持って写真撮りたい。

今日は移動動物園の日らしいです。（息子の保育園）
いつもよりちょっとだけ早く行かないといけない。
エサを持って行っていいので、昨夕かぶの葉っぱを息子とちぎって用意しました。
矢崎さんの野菜。
動物さん、贅沢やでー。
楽しみだねー、どんな動物が来るんやろう。