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石切のコマカフェにまつわるいろいろとお知らせのブログ。
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ランチタイム(11時〜14時)と混雑時は、ベビーカーでのご入店はご遠慮いただいております。勝手ではございますが、ご理解とご協力をお願い致します。


※※※19日(土)は臨時休業です※※※


↓今週のメニューです↓


ケーキ
ドライフルーツとくるみのバターケーキ ¥450
焼きバナナのキャロブタルト(卵乳製品不使用) ¥450

季節のアイス
夏みかんとミントのシャーベット(ドリンクとセット) ¥750



Foods
コマ定食 ¥1000(デザート付¥1250)---限定約20食
・じゃが味噌コロッケ
・赤玉ねぎドレッシングのサラダ
(サニーレタス、グリーンリーフ、アイスプラントなど)
・ズッキーニと切り干し大根の豆腐マヨサラダ
・おかひじきとひじきのゆずこしょう味
・キャベツのポタージュスープ
・3分づき雑穀ご飯
☆14時までドリンクサービス!☆
(コーヒー、アイスティ、三年番茶、穀物コーヒーいずれか)


※coeurさんのパン、再開しました!


※メニューは数に限りがございますので、売り切れ次第終了です。お取り置きは、お電話かメールにて承っております。
メールは、なるべく3日前位までにお願いします。(メール予約は、今からでしたら来週分〜になります)
メール(フォーム入力)はこちらです。


※メニューは予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。



◎朝起きたら薄暗ーい、雨すごかったんだな...気づかないくらい爆睡していました。服を着たまま、歯も磨かずに。朝はやっとさっぱりです。

毎日、息子に持たせるおかずとおやつを作っています。
今日のメニューは、玉ねぎとマッシュルームの米粉バーグとキャベツ入り青のりマッシュポテト、人参とレーズンの蒸しパン。
昨日は、高キビミートローフ風、あらめの煮物、しそおにぎり。
おとついは、高野豆腐と野菜の煮物。

保育園の給食献立を見てから何を作るかだいたい決めておいて、当日の朝にぼーっとしながら、作り始め、作っているうちにあれこれやって違うものが出来上がったり、実験みたいで楽しいです。
小麦アレルギーなので、玄米粉と米粉を使い、つなぎに山芋粉や、長いもも使います。あとオートミールもいいです。
麺類は、創健社さんのあわめん、きびめん、ひえめんをストック。
玄米スパゲティ、ペンネもストックしてます。玄米ビーフンも。
しょうゆも使えないので、雑穀でできたしょうゆ風調味料を母が見つけて届けてくれました。重宝しています。
他は、塩味、味噌味、ごま味、トマト味、などなど。
考えればどうにでもなるものです。
ただ、外食はしにくいなぁと思っています。

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プロフィール
HN:
mie nagai
HP:
性別:
非公開
自己紹介:
coma cafe
東大阪市西石切町1-10-3
072-987-2457
カフェ営業日:水曜〜土曜 11:00〜16:00
その他不定期にて、料理教室やイベントを開催しています。
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