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石切のコマカフェにまつわるいろいろとお知らせのブログ。
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9/7(金)勝手ながら、11時半〜14時までの営業とさせていただきます。



コマ定食 ¥1,000(ミニデザート付¥1,300)※動物性食材不使用

・蓮根バーグ

・野菜のおかず2-3品

(揚げない大学いも、茄子のハーブ焼き、キャベツと切干し大根と人参の胡麻サラダetc)

・甘酒ガスパチョ

・3分づきご飯(雑穀入りやお豆入りなど日によっていろいろ)

・自家製ぬか漬け





デザート(単品価格)※卵乳製品不使用

オーガニックバナナと穀物コーヒーのケーキ ¥450

おぜんざい ¥600

豆乳バニラアイス ¥400

ヤマモモとケニア紅茶のアイス ¥400



※メニューはその日の食材の状況により、予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。



※食材の産地についてはこちらをご覧ください。





◎コマ定食は売り切れ次第終了です。

お取り置きのご予約承っております。

お電話orHPのメールフォームよりお願いします。





◎近頃、米粉おからドーナツを作っています。外はサクッと中はもっちりしています。

まだ毎日は作れていませんが、ある時はお持ち帰りもしていただけます。



先日、ブルーベリーを沢山摘んできました!

南山城村の山の上のブルーベリーです。

今週、デザートにて登場する予定です。何になるかはお楽しみに。

マフィンか、タルトか、プリンか、といったところです。

ジャムは作ったので、豆乳バニラアイスご注文の方には添えてお出しします。



それと、高槻から無農薬のヤマモモをたくさんもらったのでヤマモモソーダもお出ししています。

ランチやデザートのドリンクセットにもでき、ご好評いただいています。

このシロップを使ってアイスも作りました。

今だけのお味を、味わいにどうぞお越しくださいませ。





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コマ定食 ¥1,000(ミニデザート付¥1,300)※動物性食材不使用
・野菜と大豆ミートの甘酒麦塩麹煮or厚揚げとピーマンの酢豚風
・野菜のおかず2-3品
(モロヘイヤと春雨の赤玉ねぎドレッシングサラダ、ゴーヤのカレーフリッター、
 茄子の煮浸しetc)
・かぼちゃの冷製スープ
・3分づきご飯(雑穀入りやお豆入りなど日によっていろいろ)
・自家製ぬか漬け


デザート(単品価格)※卵乳製品不使用
ドライチェリーとくるみと穀物コーヒーのケーキ ¥450
おぜんざい ¥600
豆乳バニラアイス ¥400

※メニューはその日の食材の状況により、予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

※食材の産地についてはこちらをご覧ください。


◎コマ定食は売り切れ次第終了です。
お取り置きのご予約承っております。
お電話orHPのメールフォームよりお願いします。


◎まだまだ暑い日々が続きますね。
 コマカフェの野菜は矢崎さんのをベースにしていますので、
 ないものはないということで、旬をはずすものを買ったりすることはありません。
 サラダ系のお野菜のない時期が続きそうです。
 
 それでも、昨日近くのお店を見に行ってみましたが、産地が気になりやはり買えませんでした...
 今週は人参も手に入りませんでしたが、
 来週は、コープ自然派さんに加入したので手に入りそうです。

 まもなく、9月。
  16日には、つむぎ市in城山台に出店します→http://blog.goo.ne.jp/tsumugi1/
 

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コマ定食 ¥1,000(ミニデザート付¥1,300)※動物性食材不使用

・南瓜とおからのコロッケ

・野菜のおかずいろいろ(2〜3種)

・旬野菜のスープ

・3分づきご飯(雑穀入りやお豆入りなど日によっていろいろ)

・自家製ぬか漬け





デザート(単品価格)※動物性食材不使用

オレンジケーキ ¥400

ドライチェリーとくるみの穀物モカケーキ ¥450

おぜんざい ¥600

豆乳バニラアイス ¥400

チョコチップアイス ¥400



※メニューはその日の食材の状況により、予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。





◎コマ定食は売り切れ次第終了です。 お取り置きのご予約承っております。

お電話orHPのメールフォームよりお願いします。





◎子どもたちの夏休みも、まもなく終わりですね。

皆さま、お元気にお過ごしでしょうか?

コマカフェは、明日からカフェ営業再開です。

主婦の方はまだまだ忙しい日々だと思いますが、ちょっとでもほっと息抜きにぜひいらしてください。



2週間カフェはお休みを頂きましたが、カレー教室をしたりイコーラムで女性向けカフェ開業講座でお話をさせてもらったりと気持ち慌ただしく過ぎてしまいました。

そして、旅行をあまりというかほとんどしない我が家は、結局ずっと家or店におりました。

けれど、ずっと行きたかった田舎のお墓参りに行ったり、近いのに1年近くも帰らない実家に帰ったりできてよかったです。

お盆の一週間は、お店のメンテナンスをしていました。息子も遊びがてらお手伝いしていました。

床のワックス掛けと、壁の補修とペンキの塗り替えを自前でやるので3日〜4日かかります。

店主である夫がひとりで汗だくクタクタになりながら、毎年の恒例行事です。(私は厨房の掃除をちょこっとしてました...)

今朝は、改めて真っ白になった空間を見て、清々しい気持ちになりました!



休み中、ブログをあれこれ更新しようと思っていたのに、子どもがいるとなかなかそれも叶わず、また追々...



では、今週もよろしくお願い致します!

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コマ定食 ¥1,000(ミニデザート付¥1,300)※動物性食材不使用
・大豆ミートから揚げ
・ポテトの赤玉ねぎドレッシングサラダ
・金時豆とペンネのジェノベーゼ
・ピーマンと蓮根のキンピラ
・ズッキーニの麦塩麹スープ
・3分づきご飯(雑穀入りやお豆入りなど日によっていろいろ)
・自家製ぬか漬け


デザート(単品価格)※卵乳製品不使用
米粉と穀物珈琲のバナナケーキ ¥450
梅ジャムマフィン ¥180
おぜんざい ¥600
豆乳バニラアイス ¥400
抹茶アイス ¥400
穀物コーヒー&ラムレーズンのアイス ¥400
チョコチップアイス ¥400

※メニューはその日の食材の状況により、予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

※食材の産地についてはこちらをご覧ください。


◎お子様連れのお客様にお願いごとです。
こちらをご覧ください。


◎コマ定食は売り切れ次第終了です。
お取り置きのご予約承っております。
お電話orHPのメールフォームよりお願いします。


◎5日は、ノミノイチです!
coma cafeからは、レンズ豆と野菜のカレー(500円)、
豆乳チャイ、自家製ぶどうジュース、みかんジュース、
カップアイス(チョコチップ、豆乳バニラ、メロンシャーベット)、
ベジのクッキー(プレーン、ジンジャーetc)、
マフィン、米粉のケークサレ...
などをお出しする予定をしています。

フリマコーナーも、掘り出し物もありそうですよ。
デロンギのアイスクリームメーカーも出品します。
この夏にお楽しみいただけますね。

では、今週もよろしくお願い致します。
 

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コマ定食 ¥1,000(ミニデザート付¥1,300)※動物性食材不使用
・野菜のおかず3-4品(ズッキーニ、赤玉ねぎ、おかひじき、じゃがいも、ピーマン、きゅうり、トマトなどを使ったおかずいろいろ)
・生駒山無農薬矢崎ファームさんのサラダ〜自家製ドレッシング
・野菜のスープor野菜のお味噌汁
・3分づきご飯(雑穀入りやお豆入りなど日によっていろいろ)
・自家製ぬか漬け


デザート(単品価格)※卵乳製品不使用
スウェーデン風人参ケーキ(豆腐クリーム) ¥450
米粉100%バナナ穀物コーヒーケーキ ¥450
おぜんざい ¥600
豆乳バニラアイス ¥400
抹茶アイス ¥400
穀物コーヒー&ラムレーズンのアイス ¥400

※メニューはその日の食材の状況により、予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

※食材の産地についてはこちらをご覧ください。


◎お子様連れのお客様にお願いごとです。
こちらをご覧ください。


◎コマ定食は売り切れ次第終了です。
お取り置きのご予約承っております。
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プロフィール
HN:
mie nagai
HP:
性別:
非公開
自己紹介:
coma cafe
東大阪市西石切町1-10-3
072-987-2457
カフェ営業日:水曜〜土曜 11:00〜16:00
その他不定期にて、料理教室やイベントを開催しています。
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