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石切のコマカフェにまつわるいろいろとお知らせのブログ。
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◎コマ定食 ¥1,000(ミニデザート付¥1,300)※動物性食材不使用
・野菜のおかず4-5品
(豆腐のオムレツ風、秋茄子ときゅうりのトマトの重ね煮、サラダ水菜とサラダからし菜の赤玉ねぎドレッシングサラダ、小松菜の和え物etc)
・ナッツ南瓜と蓮根のスープ
・3分づきご飯(雑穀入りやお豆入りなど日によっていろいろ)
・自家製ぬか漬け

◎デザート(単品価格)※動物性食材不使用
オーガニックバナナと穀物コーヒーのケーキ ¥450
南山城のブルーベリータルト ¥450
おぜんざい ¥600
豆乳バニラアイス ¥400
クッキー ¥150〜

※メニューはその日の食材の状況により予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

※食材の産地についてはこちらをご覧ください。

◎コマ定食は売り切れ次第終了です。
お取り置きのご予約承っております。
お電話orHPのメールフォームよりお願いします。

◎14日はあべの王子みのり市に出店いたします。
コマカフェ弁当、焼き菓子、オーガニックのジュースを持って行く予定です。
よろしくお願いします。
 

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※今週は、6日(土)にお休みをいただき、代わりに7日(日)営業いたします。
 3日(水)は15時ごろ閉店させていただきます。

◎コマ定食 ¥1,000(ミニデザート付¥1,300)※動物性食材不使用
・野菜のおかず4-5品
(自家製ひよこ豆テンペとサツマイモの甘酢あん、小松菜ともやしの青梅しょうゆ浸し、サラダ水菜とひじきの赤玉ねぎドレッシングサラダ、切干し大根の味噌煮etc)
・野菜のポタージュスープ
・3分づきご飯(雑穀入りやお豆入りなど日によっていろいろ)
・自家製ぬか漬け

◎デザート(単品価格)※動物性食材不使用
オーガニックバナナと穀物コーヒーのケーキ ¥450
南山城のブルーベリータルト ¥450
おぜんざい ¥600
豆乳バニラアイス ¥400
クッキー ¥200〜

※メニューはその日の食材の状況により、予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

※食材の産地についてはこちらをご覧ください。

◎コマ定食は売り切れ次第終了です。
お取り置きのご予約承っております。
お電話orHPのメールフォームよりお願いします。

◎今週は矢崎ファームさんがお休みのため、宅配のよつ葉さんと自然派コープさんと近郊の野菜を使わせていただきます。
産直野菜の販売所に行くと、珍しいお野菜があったりして楽しいです。
まだとうもろこしがありましたよ。

テンペ菌をいただいたので、自家製テンペを作ってみました。
大豆がなかったのでひよこ豆で。
3日はそのテンペをお出ししますが、なくなり次第終了となります。
またテンペ仕込みます。

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◎コマ定食 ¥1,000(ミニデザート付¥1,300)※動物性食材不使用
・野菜のおかず4-5品
(茄子と高野豆腐のはさみ揚げ、大根間引き菜の胡麻和え、じゃがいもとピーマンの赤玉ねぎドレッシング和えetc)
・野菜のポタージュスープ
・3分づきご飯(雑穀入りやお豆入りなど日によっていろいろ)
・自家製ぬか漬け

◎デザート(単品価格)※動物性食材不使用
tofuブラウニー ¥400
いちじくとくるみのケーキ ¥450
おぜんざい ¥600
豆乳バニラアイス ¥400
クッキー ¥200〜

※メニューはその日の食材の状況により、予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

※食材の産地についてはこちらをご覧ください。

◎コマ定食は売り切れ次第終了です。
お取り置きのご予約承っております。
お電話orHPのメールフォームよりお願いします。

◎週末、家族でWaRa倶楽部さんへ行ってきました。
ほぼ初めての家族旅行です。
本当に贅沢な時間を過ごさせていただきました。
船越さんご夫妻ともお話できて感激しましたし、
重ね煮料理の力強さを体で感じてきました。
こちらのわらさんで、大根の間引き菜をたくさんいただいてきました。
無農薬無肥料で、あまくておいしい間引き菜です。
段ボール一箱分。洗って茹でたら、当たり前だけど嵩の減ること!
とてもおいしいこの菜っ葉。明日からランチでお出しします!
なくなったらおしまい。このシンプルな贅沢さを味わっていただきたいです。

 
 

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◎コマ定食 ¥1,000(ミニデザート付¥1,300)※動物性食材不使用
・野菜のおかず4-5品
(切干し大根とトマトとピーマンの味噌煮、えびす南瓜とお豆のコロッケ、茄子のベジミート焼き、焼き万願寺唐辛子とひじき和えetc)
・野菜のスープ
・3分づきご飯(雑穀入りやお豆入りなど日によっていろいろ)
・自家製ぬか漬け

◎デザート(単品価格)※卵乳製品不使用
その日のベジケーキ ¥400〜
おぜんざい ¥600
豆乳バニラアイス ¥400
やまももとケニア紅茶のアイス ¥400
ベジクッキー ¥200〜

※メニューはその日の食材の状況により、予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

※食材の産地についてはこちらをご覧ください。

◎コマ定食は売り切れ次第終了です。
お取り置きのご予約承っております。
お電話orHPのメールフォームよりお願いします。

◎9月16日は、京都木津川のつむぎ市に出展させていただきました。
 まわりは本当にまだ何もないところでしたが、電車とバスを乗り継いで、車で...
 お越し下さりありがとうございました!


 
 

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◎コマ定食 ¥1,000(ミニデザート付¥1,300)※動物性食材不使用
・かぼちゃと豆のソイグラタン
・野菜のおかず2-3品
(重ね煮ラタティユ、ゴーヤとごぼうのバルサミコキンピラ、自家製ドレッシングサラダなど)
・野菜のスープ
・3分づきご飯(雑穀入りやお豆入りなど日によっていろいろ)
・自家製ぬか漬け

◎デザート(単品価格)※卵乳製品不使用
南山城のブルーベリーのマフィン ¥200
オーガニックバナナと穀物コーヒーのケーキ ¥450
おぜんざい ¥600
豆乳バニラアイス ¥400
やまももとケニア紅茶のアイス ¥400

※メニューはその日の食材の状況により、予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

※食材の産地についてはこちらをご覧ください。

◎コマ定食は売り切れ次第終了です。
お取り置きのご予約承っております。
お電話orHPのメールフォームよりお願いします。

◎9月16日は、つむぎ市in城山台に出店します→http://blog.goo.ne.jp/tsumugi1/
 

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プロフィール
HN:
mie nagai
HP:
性別:
非公開
自己紹介:
coma cafe
東大阪市西石切町1-10-3
072-987-2457
カフェ営業日:水曜〜土曜 11:00〜16:00
その他不定期にて、料理教室やイベントを開催しています。
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