10月10日〜13日のメニュー 2012/10/09_Tue_20:35

◎コマ定食　¥1,000（ミニデザート付¥1,300）※動物性食材不使用
・野菜のおかず4-5品
（豆腐のオムレツ風、秋茄子ときゅうりのトマトの重ね煮、サラダ水菜とサラダからし菜の赤玉ねぎドレッシングサラダ、小松菜の和え物etc）
・ナッツ南瓜と蓮根のスープ
・3分づきご飯（雑穀入りやお豆入りなど日によっていろいろ）
・自家製ぬか漬け

◎デザート（単品価格）※動物性食材不使用
オーガニックバナナと穀物コーヒーのケーキ　¥450
南山城のブルーベリータルト　¥450

おぜんざい　¥600
豆乳バニラアイス　¥400
クッキー　¥150〜

※メニューはその日の食材の状況により予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

※食材の産地についてはこちらをご覧ください。

◎コマ定食は売り切れ次第終了です。
お取り置きのご予約承っております。
お電話orHPのメールフォームよりお願いします。

◎14日はあべの王子みのり市に出店いたします。
コマカフェ弁当、焼き菓子、オーガニックのジュースを持って行く予定です。
よろしくお願いします。

 

10月3日〜5日と7日のメニュー 2012/10/02_Tue_21:03

※今週は、6日（土）にお休みをいただき、代わりに7日（日）営業いたします。
　3日（水）は15時ごろ閉店させていただきます。

◎コマ定食　¥1,000（ミニデザート付¥1,300）※動物性食材不使用
・野菜のおかず4-5品
（自家製ひよこ豆テンペとサツマイモの甘酢あん、小松菜ともやしの青梅しょうゆ浸し、サラダ水菜とひじきの赤玉ねぎドレッシングサラダ、切干し大根の味噌煮etc）
・野菜のポタージュスープ
・3分づきご飯（雑穀入りやお豆入りなど日によっていろいろ）
・自家製ぬか漬け

◎デザート（単品価格）※動物性食材不使用
オーガニックバナナと穀物コーヒーのケーキ　¥450
南山城のブルーベリータルト　¥450

おぜんざい　¥600
豆乳バニラアイス　¥400
クッキー　¥200〜

※メニューはその日の食材の状況により、予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

※食材の産地についてはこちらをご覧ください。

◎コマ定食は売り切れ次第終了です。
お取り置きのご予約承っております。
お電話orHPのメールフォームよりお願いします。

◎今週は矢崎ファームさんがお休みのため、宅配のよつ葉さんと自然派コープさんと近郊の野菜を使わせていただきます。
産直野菜の販売所に行くと、珍しいお野菜があったりして楽しいです。
まだとうもろこしがありましたよ。

テンペ菌をいただいたので、自家製テンペを作ってみました。
大豆がなかったのでひよこ豆で。
3日はそのテンペをお出ししますが、なくなり次第終了となります。
またテンペ仕込みます。

9月25日〜29日のメニュー 2012/09/25_Tue_16:01

◎コマ定食　¥1,000（ミニデザート付¥1,300）※動物性食材不使用
・野菜のおかず4-5品
（茄子と高野豆腐のはさみ揚げ、大根間引き菜の胡麻和え、じゃがいもとピーマンの赤玉ねぎドレッシング和えetc）
・野菜のポタージュスープ
・3分づきご飯（雑穀入りやお豆入りなど日によっていろいろ）
・自家製ぬか漬け

◎デザート（単品価格）※動物性食材不使用
tofuブラウニー　¥400
いちじくとくるみのケーキ　¥450

おぜんざい　¥600
豆乳バニラアイス　¥400
クッキー　¥200〜

※メニューはその日の食材の状況により、予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

※食材の産地についてはこちらをご覧ください。

◎コマ定食は売り切れ次第終了です。
お取り置きのご予約承っております。
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◎週末、家族でWaRa倶楽部さんへ行ってきました。
ほぼ初めての家族旅行です。
本当に贅沢な時間を過ごさせていただきました。
船越さんご夫妻ともお話できて感激しましたし、
重ね煮料理の力強さを体で感じてきました。
こちらのわらさんで、大根の間引き菜をたくさんいただいてきました。
無農薬無肥料で、あまくておいしい間引き菜です。
段ボール一箱分。洗って茹でたら、当たり前だけど嵩の減ること！
とてもおいしいこの菜っ葉。明日からランチでお出しします！
なくなったらおしまい。このシンプルな贅沢さを味わっていただきたいです。

　

 

9月19日〜22日のメニュー 2012/09/18_Tue_20:38

◎コマ定食　¥1,000（ミニデザート付¥1,300）※動物性食材不使用
・野菜のおかず4-5品
（切干し大根とトマトとピーマンの味噌煮、えびす南瓜とお豆のコロッケ、茄子のベジミート焼き、焼き万願寺唐辛子とひじき和えetc）
・野菜のスープ
・3分づきご飯（雑穀入りやお豆入りなど日によっていろいろ）
・自家製ぬか漬け

◎デザート（単品価格）※卵乳製品不使用
その日のベジケーキ　¥400〜
おぜんざい　¥600
豆乳バニラアイス　¥400
やまももとケニア紅茶のアイス　¥400
ベジクッキー　¥200〜

※メニューはその日の食材の状況により、予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

※食材の産地についてはこちらをご覧ください。

◎コマ定食は売り切れ次第終了です。
お取り置きのご予約承っております。
お電話orHPのメールフォームよりお願いします。

◎9月16日は、京都木津川のつむぎ市に出展させていただきました。
　まわりは本当にまだ何もないところでしたが、電車とバスを乗り継いで、車で...
　お越し下さりありがとうございました！


　

 

9月12日〜15日のメニュー 2012/09/12_Wed_08:15

◎コマ定食　¥1,000（ミニデザート付¥1,300）※動物性食材不使用
・かぼちゃと豆のソイグラタン
・野菜のおかず2-3品
（重ね煮ラタティユ、ゴーヤとごぼうのバルサミコキンピラ、自家製ドレッシングサラダなど）
・野菜のスープ
・3分づきご飯（雑穀入りやお豆入りなど日によっていろいろ）
・自家製ぬか漬け

◎デザート（単品価格）※卵乳製品不使用
南山城のブルーベリーのマフィン　¥200
オーガニックバナナと穀物コーヒーのケーキ ¥450
おぜんざい　¥600
豆乳バニラアイス　¥400
やまももとケニア紅茶のアイス　¥400

※メニューはその日の食材の状況により、予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

※食材の産地についてはこちらをご覧ください。

◎コマ定食は売り切れ次第終了です。
お取り置きのご予約承っております。
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◎9月16日は、つむぎ市in城山台に出店します→http://blog.goo.ne.jp/tsumugi1/