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石切のコマカフェにまつわるいろいろとお知らせのブログ。
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2歳児クラスの息子の担任の先生は8名。
アレルギーの関係などで、食事の面でいろいろご無理を聞いてもらっています。

保育園や子どもの食事についてはいろいろ考える事もあるし、
ずっと先生に店のお料理を食べてもらいたいと思っていました。
先日は、貴重なお休みの日に担任の先生が全員来てくださって、楽しい会になりました。

先生、ありがとうございました&今後ともよろしくお願いします!


お料理は、ビュッフェスタイルにしてみました。
すべてに動物性のものは使わず、
先生たちにとって謎の食材であっただろう、大豆ミートを使ったり。
また、デザートはノンシュガーにしました。




ベジミートソースの2色スパゲッティ
(全粒粉パスタとふつうのパスタの2色)




大豆ミートからあげ
かぼちゃと青じその豆腐マヨネーズサラダ




ひじきマリネサラダ
野菜ときのこのチャプチェ
玉ねぎと小松菜の甘くないマフィン

チャプチェとマフィンは保育園のママ友の差し入れです。
ありがとうございます!
ちむぐくるの会というサークルでお勉強会などされています。




蒸し茄子のピリ辛胡麻酢ソースがけ



きのこと玄米の豆乳ドリア


他に、
米粉100%のマドレーヌとかぼちゃの豆乳プリン
穀物コーヒー、三年番茶、ごぼう茶をお出ししました。


いつか、お店でもビュッフェやってみたいなーって思いました。
大皿料理も楽しかったなぁ。

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●7/18(月・祝)14時〜

「未来の食卓」上映会@イコーラムホール→

「未来の食卓」オフィシャルサイト→

2年前にもこのブログで書いて、まだ観れていなかった「未来の食卓」の上映会が、
なんと若江岩田であります!(その時の記事はこちら)
しかも、イコーラムの担当の方からチラシの設置のお願いとともに店にご案内があり、やったー!うれしい!
勝手に宣伝しはじめて、関西よつ葉連絡会さんにもチラシを1400部も配布していただきました。よつ葉さん、いつもご協力ありがとうございます。
託児もあります。定員があると思うので、直接イコーラムにお問い合わせください。



●8/7(日)にはこちら

「ミツバチの羽音と地球の回転」大阪上映会2011→

「ミツバチの羽音と地球の回転」オフィシャルサイト→

こちらも、絶対観なければと思っていましたが、なかなか行けなかった映画。
おいしいひじきやビワの葉茶や寒干し大根をお取り寄せして、思いを寄せていた祝島と、私の第2の故郷のスウェーデンが舞台のエネルギーがテーマの映画です。
監督は、鎌仲ひとみさん。
たしか2月に祝島の住民の声が届かず、上関原発の工事が強行突破ではじまりました。
twitterなどでその状況を知り、胸を痛めていました。
自分に何が出来るのだろう、と思っていた矢先の今回の震災による福島の原発事故...。
自らも小さいお子さんを持つお母さんたちの自主上映会です。
たくさんの方に観てもらえるように応援したいです。
私も観に行きます。

「ミツバチの羽音と地球の回転」
8月7日(日)10:30~/14:00~
前売り¥1000- 当日¥1200- 
子連れ同伴可。中学生まで無料。
高校生は当日、前売り共に¥1000-
6ヶ月以上~未就学児童で託児サービスあります。詳細はこちらへ
場所:阿倍野区民センター大ホール

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無農薬の新生姜と、
てん菜糖と、
オーガニックのスパイス(こしょう、クローブ、カルダモン、赤唐辛子)、
オーガニックのレモン果汁で作ったシロップを、
ドイツの天然炭酸水で割りました。

外はめらめら焦げるように暑いので、どうぞ涼みにいらしてください。

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ノミノイチは大盛況に終わりました。
ご来店下さったお客さまをはじめ、出店してくださった皆さま、
準備や当日がんばってくれたスタッフみんな、ありがとうございました。

さてノミノイチの売上げの一部と、
今までチャリティーで作っていたクッキーの売上げ、
お客さまよりいただいた募金、
コマカフェの売上げの一部を合わせて、
『あしなが東北レインボーハウス建設募金』へ募金させていただきました。

19,138円になりました。
ご協力ありがとうございました。

引き続き少しずつですが、募金活動はしていきたいと思っています。
秋にもノミノイチ開催予定ですので、よろしくお願いします。


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本の整理をしました。




堀井和子さんや根本きこさんの本もあります。

他にも、クウネルや天然生活など雑誌多数あります。

日曜日、雨降らないといいのですが。
せめて、小雨でありますように。

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プロフィール
HN:
mie nagai
HP:
性別:
非公開
自己紹介:
coma cafe
東大阪市西石切町1-10-3
072-987-2457
カフェ営業日:水曜〜土曜 11:00〜16:00
その他不定期にて、料理教室やイベントを開催しています。
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